ANMELDEN
drz_amadria-park-capital_39968.jpg
drz_amadria-park-hotels_540128.jpg
drz_amadria-park-hotels_540740.jpg
drz_amadria_milenij_34467.jpg
Kulinarik

ERLEBEN SIE KULINARISCHE MAGIE

ERLEBEN SIE KULINARISCHE MAGIE
Von dalmatinischen Traditionsgerichten bis hin zu raffinierter internationaler Küche konzentrieren sich unsere Restaurants auf saisonale Produkte, authentische Aromen und eine sorgfältige Präsentation. Ob auf einer Terrasse am Meer in Šibenik und Opatija oder in einem stilvollen Restaurant in Zagreb – jede Umgebung spiegelt die Landschaft und den lokalen Rhythmus wider. Sie finden bei uns eine Mischung aus Tradition und Innovation; eine Kulinarik, die sich heimatverbunden anfühlt und doch offen für Entdeckungen ist.
amadria_park_lifestyle_126.jpg

VON FISCHRESTAURANTS BIS ZU MODERNEN BISTROS

Von Fischrestaurants über moderne Bistros bis hin zu exklusiven À-la-carte-Restaurants kuratiert Amadria Park eines der vielfältigsten kulinarischen Portfolios der Region. Unsere Restaurants zählen zu den besten in Kroatien und unser Ansatz bleibt einfach: Wissen, woher es kommt, sorgfältig servieren und die Aromen für sich selbst sprechen lassen. Für alle, die Genuss mit Bedeutung suchen, ist dies Ihr kulinarischer Wegweiser für die Adria.

Beginnen Sie vielleicht in unseren Restaurants mit Meerblick in Šibenik, wo frische Meeresfrüchte auf die Brise der Adria treffen. Entdecken Sie unsere vielfältigen Restaurants in Opatija, wo in historischen Villen elegante Speisesäle moderne Interpretationen regionaler Klassiker servieren. Und in der Hauptstadt bringen unsere Restaurants in Zagreb eine kühne Energie auf den Tisch, mit Menüs, die von internationalem Flair und lokalem Stolz geprägt sind.

DIE SAISON ZELEBRIEREN

Jeder Teller erzählt eine Geschichte – vom Land, vom Meer und von den Menschen, die alles zusammenbringen. In unseren Hotelrestaurants in Šibenik liegt der Fokus ganz auf der Heimat: Zutaten von der Küste, Produkte aus kleinen Manufakturen und offene Terrassen mit Panoramablick. In der raffinierten Umgebung unserer Hotelrestaurants in Opatija genießen Gäste Fine Dining mit einer persönlichen Note, wo jedes Gericht frisch zubereitet wird und tief in der kroatischen Tradition verwurzelt ist.

drz_amadria_royal_534682.jpg
drz_amadria_milenij_5171989-1.jpg
OPATIJA / HOTEL MILENIJ
MEDITERRANE KÜCHE
ELEGANTE KLEIDUNG
Das kulinarische Herz des Milenij Hotels schmiegt sich elegant in den majestätischen Ballsaal der Villa aus den 1920er Jahren, wo raffinierte Aromen mit zeitloser Pracht harmonieren.
drz_amadria_milenij_5172003-2.jpg
OPATIJA / HOTEL MILENIJ
Ganztägiges Café-Menü
Freizeitlich, elegant
Verlieben Sie sich in die süße Seite des Lebens im Café Wagner, Opatijas berühmtestem Café an der bezaubernden Uferpromenade Lungomare mit einem atemberaubenden Blick auf die Kvarner Bucht, der zu jeder Stunde des Tages fesseln wird.
drz_amadria-park_sveti-jacob_5187328-1.jpg
OPATIJA / HOTEL SVETI JAKOV
MEDITERRAN
ELEGANTE KLEIDUNG
Speisen Sie unter jahrhundertealten Bögen in einer Villa, in der Tradition auf stille Raffinesse trifft. Umgeben von gepflegten Gartenanlagen bietet dieser ruhige Rückzugsort eine vielschichtige kulinarische Reise – verwurzelt in mediterraner Tradition, geprägt von Präzision und inspiriert von der beständigen Eleganz des zeitlosen Rhythmus von Opatija.
Symphonie-Hero_drz_amadria_royal_534624.jpg
OPATIJA / HOTEL ROYAL
KROATISCH-MEDITERRAN
ELEGANTE KLEIDUNG
Genießen Sie gehobene adriatische Küche in inspirierender Lage direkt am Meer, wo Tradition und Kreativität auf jedem Teller aufeinandertreffen. Nach einem Spaziergang entlang des Lungomare erwartet Sie ein romantisches Abendessen mit Meerblick, aufmerksamem Service und einer Atmosphäre, die jeden Bissen in einen gemeinsamen Moment verwandelt, der in Erinnerung bleibt.
amandria_grand_712_14981.jpg
OPATIJA / GRAND HOTEL 4 OPATIJSKA CVIJETA
LOKAL, MEDITERRAN
ELEGANTE KLEIDUNG
Mit seiner Terrasse direkt über der Kvarner Bucht verbindet das Mediterraneo atemberaubende Ausblicke auf das Meer mit elegantem Interieur und saisonaler kroatischer Küche. Hausgebackenes Brot, Zutaten aus der Region und eine kuratierte Auswahl kroatischer Weine prägen ein kulinarisches Erlebnis, das von Licht, Ort und stiller Souveränität bestimmt wird.
amadria_sweet_dreams_06-1.jpg
SIBENIK
SÜSSE LECKEREIEN & CAFÉ
LEGERE KLEIDUNG
Bunt, verspielt und nur wenige Schritte vom Meer entfernt – im Sweet Dreams Cake House dreht sich alles um pure Freude. Dieses fröhliche Café serviert hausgemachtes Eis in kreativen Sorten, warme Waffeln, Pfannkuchen und Torten – alles täglich frisch zubereitet und vom Vormittag bis zum späten Abend erhältlich.
piano_bar_madonina_hero_drz_amadria_milenij_34803.jpg
OPATIJA / HOTEL MILENIJ
GANZTÄGIGES CAFÉ & COCKTAILBAR
CASUAL ELEGANT
Beginnen Sie Ihren Tag mit Kaffee, Croissants und frisch gepresstem Saft, während Sie in eleganter Umgebung Zeitungen lesen. Abends gibt es Cocktails, erlesenen Wein und eine entspannte Atmosphäre. Ein idealer Ort für informelle Meetings oder eine ruhige Pause zwischen Seminarabschnitten mit einfacher Eleganz zu jeder Stunde.
drz_amadria-park-hotels_5_45271-1.jpg
SIBENIK / HOTEL NIKO
MEDITERRANE KÜCHE
LEGERE KLEIDUNG
Jede Mahlzeit bietet hier einen inspirierenden Blick auf das Meer oder die Ruhe des Pools. Genießen Sie ein unwiderstehliches Buffet mit dalmatinischen und mediterranen Klassikern, die direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. Vom vitalen Frühstück bis zum entspannten Abendessen – ein heller, offener Raum, in dem Geschmack und Kulisse die Hauptrolle spielen.
amandria_grand_712_14992.jpg
OPATIJA / GRAND HOTEL 4 OPATIJSKA CVIJETA
LOBBY BAR
SPORTLICH ELEGANT
Eine stilvolle Konstante im Herzen des Hotels: Die Lobby Bar begleitet Sie sanft vom morgendlichen Kaffee bis hin zu abendlichen Aperitifs und Cocktails. Der Raum ist von natürlichem Licht durchflutet, während die Terrasse mit Blick auf die Kvarner Bucht den Blick in die Ferne zieht.
drz_amadria-park-hotels_540614.jpg
drz_amadria-park-hotels_540618.jpg
drz_amadria-park-hotels_540740-1.jpg
drz_amadria-park-hotels_540748.jpg
drz_amadria-park-hotels_540781.jpg
amadria_park_lifestyle_120.jpg
amadria_gastronomy_gallery-1.jpg
amadria_gastronomy_gallery-2.jpg
amadria_gastronomy_gallery-3.jpg
amadria_gastronomy_gallery-4.jpg
amadria_park_lifestyle_125.jpg
amadria_park_lifestyle_126-1.jpg
amadria_park_lifestyle_128.jpg
drz_amadria-park-capital_39920.jpg
drz_amadria-park-capital_39922.jpg
drz_amadria-park-capital_39941.jpg
drz_amadria-park-capital_39968-1.jpg
drz_amadria-park-capital_39976.jpg
drz_amadria-park-hotels_540600.jpg
drz_amadria-park-hotels_540610.jpg