Zwischen Pinien und Meer gelegen, bewahrt das Restaurant Bongos von Mittag bis in die Nacht einen entspannten Rhythmus. Die Stimmung wandelt sich mit dem Licht – locker am Tag, atmosphärisch nach Sonnenuntergang. Die Tische verteilen sich auf einem erhöhten Holzdeck und einer schattigen Terrasse, nur wenige Schritte vom Ufer entfernt. Die Speisekarten ändern sich im Laufe des Tages, doch eines bleibt konstant: kräftige, überzeugende Aromen. Freuen Sie sich auf langsam gegrillte Rippchen, T-Bone-Steak, Filet-Pizza und Linguine mit Fleischbällchen. Ein Rinder-Carpaccio eröffnet das Mahl, ein hausgemachter Brownie rundet es oft ab. Die Getränkekarte bevorzugt lokale Craft-Biere, gehaltvolle istrische Rotweine und Spirituosen aus kleiner Produktion. Der Service bleibt ruhig, präzise und freundlich. Ob Sie ein kühles Getränk genießen oder zum Abendessen zusammenkommen – das Bongos bietet geschmacksintensive Küche in einer luftigen Adria-Atmosphäre.