USKRŠNJI RUČAK

Proslavite Uskrs uz čaroliju Hotela Sv. Jakov. Uživajte u pažljivo pripremljenom uskršnjem ručku, izvrsnim okusima i nezaboravnoj atmosferi uz more.

Uskrsni buffet ručak:

DOBRODOŠLICA
Čaša pjenušca

SELEKCIJA HLADNIH JELA
Dimljeni losos na kremi od svježeg sira s kaparima i citrusima
Selekcija vrhunskih suhomesnatih proizvoda
Pašteta od peradi na brioche toastu
Punjena jaja s signature nadjevima (losos, sir, šparoge)
Pažljivo odabrana selekcija zrelih i plavih sireva
Antipasti selekcija mariniranog proljetnog povrća, maslina i artičoka

Tradicionalna kuhana šunka – rezanje pred gostima

SVJEŽE IZ VRTA
Izbor lisnatih salata i selekcija dressinga
Caprese s mozzarellom od bivoljeg mlijeka i rajčicom
Salata mladog špinata s rotkvicom i mladim lukom
Hladna salata od krastavaca s jogurt dressingom i mentom

DOMAĆE JUHE
Baršunasta krem juha od šparoga, hrskavi krutoni u maslacu
Juha od mlade janjetine s povrćem i domaćim njokama

GLAVNA JELA
Sporo pečena teletina s mladim krumpirom i ružmarinom
Rolana pureća prsa punjena povrćem i aromatičnim biljem
Rižoto od zelenih šparoga s parmezanom
File brancina s dinstanim keljem i češnjakom
Sezonsko povrće na maslacu

SLASTICE
Tradicionalna uskršnja pinca aromatizirana citrusima i rumom

Torta od mrkve i bijele čokolade
Mousse od tamne čokolade i kakaa
Cheesecake s coulisom od bobičastog voća
Kremšnite s lisnatim tijestom i vanilin kremom
Profiteroli punjeni vanilin kremom i čokoladnim preljevom
Domaća makovnjača i orehnjača
Međumurska gibanica
Rezano svježe voće

Cijena ručka je 65 eura za sve goste hotela kao i vanjske goste.