Con il mare direttamente di fronte e una terrazza rinnovata affacciata sulla Baia del Quarnero, la cucina del Mediterraneo segna un nuovo capitolo per il ristorante. Posizionati direttamente sul lungomare, i tavoli si trovano appena sopra l’acqua, permettendo alla luce mutevole di guidare l’esperienza. All’interno, l’atmosfera rimane calma e sofisticata. Materiali naturali, toni tenui e spazi generosi mantengono l’attenzione verso l’esterno, assicurando che la terrazza e l’orizzonte rimangano centrali durante tutto il pasto. La transizione tra interno ed esterno appare fluida e deliberata, incoraggiando gli ospiti a muoversi facilmente tra i due ambienti. La cucina rispecchia questa chiarezza. I sapori croati costituiscono la spina dorsale del menu, plasmato dalla stagionalità e dalla prossimità. Il pane è fatto in casa, i frutti di mare riflettono la disponibilità giornaliera* e la carta dei vini attinge da rinomati vigneti locali. Che siate seduti all’interno o sulla terrazza sopra la spiaggia, il Mediterraneo unisce ambiente e piatto con sicurezza, moderazione e un forte senso del luogo.